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尚德守法 食品安全让生活更美好 -记雨城区疾控中心开展“食品安全周”宣传咨询活动

 【发布日期:2019-06-19】 【来源:雨城区疾病预防控制中心】 【字号: 】  【关闭此页
    根据雅安市食品安全委员会办公室《关于举行雅安市2019年食品安全宣传周启动仪式的通知》要求,2019年6月18日上午,市食安办联合雨城区食安办会同区相关成员单位在雨城区万达广场举行“雅安市食品安全宣传周”活动启动仪式。启动仪式后雨城区疾病预防控制中心、雨城区健康教育所在万达广场开展了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的宣传活动。
    雨城区疾病预防控制中心和雨城区健康教育所专业技术人员共3人参加了本次宣传活动。宣传活动中,专业技术人员以加强食品安全“五要点”(保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料)为主线,就“尚德守法食品安全让生活更美好”、人群合理膳食指导、食品安全状况、食品安全风险、食源性疾病防治等知识进行讲解。为有效防止群众因误食有毒动植物而发生食物中毒,结合当前正是野生菌菇等植物生长旺季,就如何预防进行了宣传。
    本次活动以街头宣传、健康咨询、发放宣传资料物品等群众喜闻乐见、生动活泼的形式开展,向群众发放了野生菌菇中毒预防、健康生活方式、人群合理膳食等宣传折页300余份,宣传单300张,并悬挂宣传横幅1幅,接受群众咨询100余人次。 

    通过宣传和讲解,普及食品安全知识,提升公众食品安全意识,并进一步提高群众对食源性疾病、野生菌菇等有毒动植物中毒的主动预防及人群合理膳食知识知晓率,受到群众一致好评。为雨城区开展2019年人群合理膳食、科学饮食、食品安全工作及食源性疾病的防治打下了一定的基础。