近日
疾控中心 我市雨水增多
野生蘑菇也进入旺盛的生长期
黄石市疾控中心工作人员
在团城山人民广场至市图书馆路段
宏维星都小区、苏州路西延绿化带等地
均发现有毒的野生蘑菇
——大青褶伞
为此
黄石市疾控中心提醒广大市民
切勿采食野生蘑菇
（图源网络）
黄石市疾控中心公共卫生监测所副所长邹岸霖介绍，大青褶伞每年4-5月、9-10月生长，它是我市引发中毒事件数量最多的毒蘑菇种类疾控中心 。大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具一类似戒指的菌环。大青褶伞多生长于草坪上、菜地里、路边荒地、锯末堆上，甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇。“遇到气温合适、雨后的天气就特别容易长。”邹岸霖表示。
据介绍
大青褶伞含有胃肠道刺激毒素
可引起胃肠炎型中毒表现
一般在误食后15分钟至3小时内
开始出现症状
主要表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻等胃肠道症状，患者可伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等，呕吐、腹泻严重时，因电解质丢失、失衡可致肌肉痉挛，脱水严重可致全身循环功能障碍疾控中心 。如发现误食或出现上述中毒症状，应立即前往医院就诊。目前，针对大青褶伞中毒尚无特效解毒药物，只能采取对症治疗，如催吐、洗胃、补液等。
“毒蘑菇难以通过外形、气味、银器试毒鉴别，而且高温加工、添加大蒜等烹调方式也无法降低毒蘑菇毒性疾控中心 。”邹岸霖提醒，市民要警惕蘑菇中毒风险，要安全食用菌类可遵循这些原则：不要采食不熟悉、来源不明的菌类；到正规市场购买，选取有营业资质的店铺；加工烹调时要炒熟煮透，切忌凉拌生吃；吃菌时不要喝酒，有的野生菌会与酒发生反应，引起中毒；不要轻信所谓的“民间偏方”去分辨有毒蘑菇。